麻将汤圆,汤圆麻将,好好吃。
食材主料糯米粉200克开水(40度左右)200克 紫薯210克方法/步骤1
将需要的材料准备好
2将200克糯米粉倒入干净的盆中
3加入200克温水,揉搓均匀,水量根据面团来看,可以适当增减水
揉搓好的面团盖上保鲜膜备用
面团分为15克一份,小胖包的是紫薯馅料,馅料10克一份,选馅料的时候一定不要太稀,那样不好包
4将包好的汤圆放入模具当中,按压平整,这里记住包好之后的汤圆不要沾糯米粉防粘,这样非常容易开裂,直接放到模具里就可以了,按压好之后放到冰箱冷冻2小时以上
待冷冻变硬之后,在桌上敲敲就会脱膜成功的
麻将底做好之后,现在就来上色了,色素调成适当的浓稠度来上色
5上好色之后,上色时要注意,因为底是糯米粉的,所以汤圆化了之后,颜色会散开,所以一种颜色上完之后,赶紧放冰箱冷冻,遇到特别细的文字部分,用牙签来上色。
另外准备一块干净的湿润毛巾,颜色如果稍微散开一点时,可以擦掉重新来,不过手的温度很高,制作时速度一定要快。
做好之后的汤圆,放到冰箱冷冻保存
做好之后,开始煮汤圆了,这里注意要小火慢煮,待汤圆浮上来后即可。
小胖怕煮不熟,所以煮好之后,还焖了一会,感觉都快化了
联邦部长吴昂奈武在回答AP新闻记者提问的芬兰公司在签署建设两间天然气与太阳能发电厂的消息是否属实时表示,太阳能发电厂很多,有些正准备启动,但有些已在建设当中,这些项目全由电力与能源部审核签发,且大部分项目均在缅甸中部,仅太阳能发电厂项目就有13个之多。目前,为确保电力供应充足,缅甸正计划开发中等规模的水力发电项目,在历届政府时期,一些项目都是中国提交的申请。但这些项目仍在评估中,希望电力与能源部尽快给予批准。
6成品图:另外说一下,骰子小胖用了5克的皮,纯粹应景,里面没有包馅,亲们在制作的时候也可以包馅,摋子就是用手指捏成正方体,为了让造型更加逼真,用指腹捏出来的汤圆中间微微往里凹,和真的骰子差不多,用色素点汤圆时切记一定要轻,手一重就很容易晕染
上色时速度快,尽量不要用手指接触,手指的温度会将汤圆熔化变软。