扬州麻将是比较受玩家欢迎的一种麻将了水果老虎机游戏，它包括了有很多不同种的打法，而且里面的专业术语也很多，很多玩家遇到这些专区名词时都不知道它的意思。
澳门律师及博彩法专家Nuno Sardinha da Mata认为，澳门现有赌场经营权的模式行之有效，最适合澳门，不应以场地牌照制取代。
扬州式有两种，新扬州式和标准扬州式，两种打法都是136张牌，四人游戏，最大的特色是和国标麻将比较接近，需要数番，达到一定番数才可以胡牌。
扬州式基本集中于扬州市区和南郊施桥六圩八里一带打的人居多。
扬州式一般都是紧淌，没有园子，可一炮多响。
算钱的时候为1、2，也就是出冲时，出冲的人要付两倍的钱，而自摸时三家付一倍的钱。
1:漏胡,如果胡牌一方,特意没胡,而在胡牌一家没摸到牌的时候,如果别的一方打户胡牌一家可以胡的牌，那胡牌的那家绝对不能胡牌(可以碰)
2:特别之处,胡牌一方,为了大吊车,故意不胡(在吃，碰后造成大吊)，打了一张牌出去形成大吊车,而要胡的牌和打的牌一样, 如果别人也打这个牌,那胡牌这家是可以胡牌的(换言之,就是开对子,吊的是同一张牌)
3、跌倒胡有来园子和紧淌两种，园子意思指一操牌（4圈或8圈）内，四家只来固定的钱，如100元或200元等等，当其中一家输光了所有钱，则别家不可以胡他打出的牌，碰可以，杠也可以，但是没有钱，有两家都输光，则这操牌结束。
有一种特殊情况，就是一家打牌出现一炮多响，并且这个人钱不足以支付几个人，以最靠近这一家的人先拿钱，如这时庄家也胡牌但没有拿到钱，庄家连庄的规矩可以执行。
紧淌就是没有钱的限制。
4、风清：园子的情况下，打出一张牌让别人胡风清的，则自己所有钱全部给胡牌的人，如果自摸，则三家所有钱给胡牌的人，俗称站起来，就是这操牌结束。
如果紧淌，风清就是屁胡的16倍。
胡牌标准：新扬州式18番起成、标准扬州式13番起成（以前是10番起成，现在为了增加难度，改为13番）
两种扬州式有共同点，都分为大番和小番，只有达到一个大番，才可以胡牌。
其中小番是共同的，区别在于大番，主要是番数的不同。
六圩式是流行于扬州南郊六圩一带的一种麻将打法，他吸收了镇江麻将的一些打法，形成了自己的风格。
现已基本退出麻将圈，很少有人打这种打法。
打法和跌倒胡很像，但是区别也很多。
胡牌方式和胡牌牌型同跌倒胡。
六圩式一操都是8圈，没有4圈。
打法：和跌倒胡基本一样，不留牌，和牌和庄家胡牌连庄。
杠牌只有明杠和暗杠两种，一般都是以园子为主，园子的情况额跌倒胡一样。
最大的特色是六圩式是陪冲的，就是只允许一家胡牌，三家付钱。
如遇有人出冲，出现了一炮多响，但是以最靠近出冲的人胡牌，别人仍旧需要支付钱。
屁胡：屁胡时有两种情况，自摸和出冲。
出冲时，出冲的人需支付4元，其他两家支付2元，如有人自摸，则另外3家需要支付6元。
对对胡：对对胡这些有牌型的牌，不分出冲和自摸的大小，如自摸，三家支付10元，出冲，则出冲的人10元，陪冲的5元。
（手牌中有招，别人打了一张开杠，或者碰了别人的牌，后来又抓了这张牌开杠，但是这种情况下，别人可以胡这张牌，叫做抢杠，算出冲） 定义：1番
（开始打牌为东风圈，4人一循环，东南西北为一局，什么圈，任何人有次圈的风头碰都有一番）定义：1番 中,发,白 （任何牌只要中发白3张不论碰还是在手中都有一番）
（手中为4副牌，只有一张单牌差个对子如：123 456 789万345条5饼糊5饼这时糊的牌则可称为独吊）定义：1番
（和牌时，有一种花色4副序数相同的顺子，如：123万123万123万123万出现4次，此牌糊的几率很小,） 定义：算作八清，新：640番 标：480番
（和牌时有一种花色3副序数相同的顺子，如：234万234万234万出现3次，此牌糊的几率比“钢板”高点） 定义：算清一色，新：80番 标：60番
（和牌时，牌里有3种花色且序数相同的3副顺子，如345饼，345条，345万）定义为：新：20番 标：15番
（在三副同的基础上随意增加条，饼，万其中的一副牌但必须所对应的牌的数字都要相同如：345饼，345条，345万，345饼（可为条，万））定义为：新：50番 标：30番
（糊牌时的四副牌有2个一板如：456万456万234饼234饼）定义为：新：50番 标：30番
（胡牌时四副牌有一条龙和一板，如：123万456万789万456万）定义为：新： 50番 标：25番
（胡牌时四副牌为板龙，将头为风头，如123条456条789条789条发发）定义为：新：80番（算清一色） 标：45番
（14张牌中除了1对牌以为的4副牌都必须是碰的或者是子格如：11万做头222饼，555条，666条，999万）定义为：新：20番 标：15番
（4副牌中必须是条，饼，万其中的2类型牌，其中2副牌必须是齐相，但另2副牌也必须是齐相并且这2副牌与上2副牌则为连副或者老少的类型如：123条456条，123万，456万）定义为：新：20番 标：15番
2、13张牌抓好后，看下牌型是否可以做大牌，如果手里的牌无论怎么进张，最少要6张以上才听牌，建议做小牌。
同时手上如果一色的牌超过8张，建议先清一门，过了5轮后看进张情况，不行立马守住，留风的不建议在很少出风的时候留，容易放杠或点炮。
3、牌型如果是666，建议手上的牌在对手牌面未出过3-9的牌时，尽快将手上的3.9开掉，除非是对子或成型搭子。
多年经验，在中局的时候这样的牌型3.9点炮几率较高。
4、麻将麻将不能将，死犟死犟的自己倒霉。
跟牌不过三，硬顶生牌不过三，该收手就收，在对手中有混一色或清一色可能时，尽量控牌不要让他抓，但如果其是你下家，那你对家打的牌尽量不要碰，风水会回头的，除非你有把握他拿不到想要的牌。
其他没什么多说的，自己多练练，技巧再好的难免也会输，手气不好的时候要避避，过4圈看看手气能否好转，要有耐心，认真的控牌减少点炮几率。
